Наш основной продукт — морозильная мельница для мяса JR130 — заняла одно из ведущих мест среди аналогичного оборудования благодаря таким преимуществам, как отсутствие необходимости размораживания мяса и высокие стандарты гигиены.

На месте компания JR130 провела демонстрацию процесса прямой измельчения замороженного мяса: сотрудники поместили целый кусок мяса при температуре –18 °C в загрузочное отверстие оборудования, и за всего 10 секунд устройство измельчило и нарезало мясо на однородные гранулы размером 8 мм; при этом температура мяса повысилась всего на 1,8 °C.

Ранее для размораживания замороженного мяса с использованием традиционного оборудования требовалось два часа; в течение этого времени на поверхности мяса легко могли образоваться бактерии. Модель JR130 полностью исключает необходимость выполнения этого шага и соответствует санитарным стандартам. Помимо демонстраций продукции, наш завод также оборудовал специальную зону, предназначенную для демонстрации процесса очистки корпусов устройств серии JR130, изготовленных из нержавеющей стали; эта зона наглядно показывает детали их конструкции, соответствующие стандартам HACCP.