Полностью автоматическая коптильная печь YXL500 — это современное решение для копчения и приготовления пищи, разработанное для современных мясоперерабатывающих предприятий. Эта машина, разработанная с использованием передовых международных технологий, сочетает в себе точность управления, высокую эффективность и универсальность, обеспечивая надежное решение для производства высококачественных копченых мясных продуктов. Его полностью автоматизированная работа обеспечивает стабильные результаты при сокращении ручного труда, повышении эффективности производства и соблюдении строгих стандартов гигиены.

YXL500, оснащенный программируемым контроллером и большим сенсорным экраном, четко отображает рабочее состояние и позволяет операторам отслеживать и корректировать ключевые параметры процесса в режиме реального времени. К ним относятся температура, влажность, давление пара и время обработки. Операторы могут выполнять отдельные процессы или объединять до девяти процессов в одну формулу, а машина может хранить до 100 различных формул для повторного производства. Такая гибкость позволяет точно контролировать сложные циклы копчения и приготовления, обеспечивая однородный вкус, цвет и текстуру всех продуктов.

YXL500 предназначен для высокопроизводительного производства, обрабатывая до 500 кг за партию. Машина оснащена двигателем мощностью 7,5 кВт и работает от напряжения 380 В и обеспечивает стабильную производительность при непрерывном промышленном использовании. Системы пара высокого давления (0,4–0,6 МПа) и пара низкого давления (0,25–0,28 МПа) позволяют контролировать процесс копчения и приготовления, а температура печи низкого давления 110°C обеспечивает оптимальное приготовление без ущерба для качества мяса. Надежная система давления воды (0,2 МПа) обеспечивает равномерное пропаривание и предотвращает неравномерный нагрев.

Изготовленный из высококачественной нержавеющей стали, YXL500 долговечен, устойчив к коррозии и легко чистится. Конструкция машины обеспечивает плавный рабочий процесс с минимальной вибрацией и шумом, создавая безопасную и комфортную рабочую среду. Его система подвесных тележек размерами 1000 × 980 × 1880 мм обеспечивает достаточно места для размещения продукции и эффективной обработки, а общий вес 2500 кг отражает ее прочную конструкцию промышленного класса.

Полностью автоматическая коптильная печь YXL500 идеально подходит для производства широкого спектра копченых мясных продуктов, включая колбасы, ветчину, хот-доги, мясные консервы и другие мясные продукты. Автоматизируя процессы копчения и приготовления, он обеспечивает равномерное развитие вкуса, идеальный цвет и однородную текстуру, при этом значительно сокращая ручное вмешательство и затраты на рабочую силу.

Помимо повышения производительности, YXL500 поддерживает стандарты безопасности пищевых продуктов и гигиены благодаря легко очищаемым поверхностям и автоматизированному управлению процессом, которые сводят к минимуму контакт человека с продуктами. Его программируемые формулы и регулируемые параметры позволяют операторам создавать стабильные высококачественные продукты, адаптированные к различным рецептам и требованиям рынка.

В целом, полностью автоматическая коптильная печь YXL500 — это универсальное, эффективное и надежное решение для современных операций по переработке мяса. Сочетание автоматизации, точного управления и прочной конструкции делает его незаменимым оборудованием для любого предприятия, стремящегося повысить производственную мощность, стабильность продукции и эксплуатационную эффективность.

1. Полностью автоматизированная работа.: Сокращает ручной труд и обеспечивает стабильное качество продукции за счет автоматизации всего процесса копчения и приготовления.

2. Точный контроль параметров процесса.: Оснащен программируемым контроллером и большим сенсорным экраном, позволяющим точно регулировать температуру, влажность, давление пара и время приготовления в режиме реального времени.

3. Гибкие формулы производства.: Поддерживает отдельные процессы или комбинацию до девяти процессов в формуле, с возможностью хранения 100 рецептов, что обеспечивает повторяемость и индивидуальность производства.

4. Высокая эффективность производства.: Способен обрабатывать 500 кг за партию, имеет стабильную производительность двигателя и эффективную паровую систему, что значительно улучшает рабочий процесс и производительность.

5. Превосходное качество продукции.: Обеспечивает однородный вкус, цвет и текстуру всех мясных продуктов, включая колбасы, ветчину, хот-доги, мясные консервы и многое другое.

6. Прочная и гигиеничная конструкция.: Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, устойчив к коррозии и легко чистится, соответствует строгим стандартам безопасности пищевых продуктов.

7. Энерго- и ресурсоэффективность.: Оптимизированный контроль пара и температуры минимизирует потребление энергии, обеспечивая при этом стабильные результаты приготовления.

8. Удобный интерфейс.: Большой сенсорный интерфейс упрощает работу, позволяя операторам контролировать производство и легко вносить коррективы в режиме реального времени.

9. Снижение износа оборудования.: Благодаря точной автоматизации и контролю процесса снижается нагрузка на последующее оборудование, такое как измельчители, измельчители и миксеры, продлевая срок их службы.

10. Универсальные приложения.: Подходит для широкого спектра копченых мясных продуктов и адаптируется к различным рецептам, что делает его идеальным для промышленных мясоперерабатывающих предприятий.